Garnalen omzetverhoging

“Minder vis, meer omzet Nederlandse afslagen,” kopte Visserijnieuws op 22 januari 2025. 2024 was het jaar waarin de garnalenvisserij liet zien hoe veerkrachtig de sector is. Na een moeizaam 2023 herstelde de aanvoer sterk, en verdubbelde de omzet bijna. Vooral de Waddenvloot en afslagen zoals Den Oever, Harlingen en Zoutkamp droegen bij aan deze groei. Dit herstel onderstreept het belang van innovatie en efficiëntie in de sector, zeker met
de uitdagingen van gesloten wateren en urenbeperkingen in het najaar.

Voor de toekomst van de markt blijft vooruitgang een sleutelwoord. Het balanceren van gezonde vangsten met regelgeving en ecologische verantwoordelijkheid wordt steeds belangrijker. De vraag naar kwalitatieve producten zoals garnalen blijft stijgen, en dit biedt kansen voor verdere professionalisering en optimalisatie in de keten.

Bij De Boer RVS zien we dit als een kans om onze expertise in innovatieve maatwerkoplossingen verder in te zetten. Van efficiënte garnalenverwerkingsmachines tot oplossingen voor verduurzaming van de visserij: we staan klaar om samen met de sector te bouwen aan een toekomstbestendige garnalenmarkt.